duminică, 20 mai 2012

Copilarie

Cu totii avem, cu siguranta, cate ceva ce ne aminteste de copilarie.
In cazul meu, printre altele, este mirosul dulcetei de capsuni pe care mama o pregateste cu atat de mult drag in fiecare primavara. Aceasta se afla printre preferatele familiei si este nelipsita din camara.
Asa ca astazi, m-am simtit din nou copil. In toata bucataria plutea mirosul dulce si aromat al micului deliciu, cu aroma de vanilie. Mama se ocupase sa le pregateasca asa cum stie mai bine.

Cu toate ca este o decizie destul de grea in ceea ce priveste modul de a consuma aceste trufandale de mai, sub forma de dulceata sau pur si simplu, abia culese, ele raman, poate, blazonul cel mai reprezentativ pentru luna mai.
Si cu toate ca acum putem avea capsuni in farfurie la orice ora din zi si din noapte, nimic nu se compara cu fructele culese din propria gradina. Aroma capsunilor de acasa este unica, incomparabila cu cea a capsunilor ambalate in cutii din plastic, din fiecare supermarket.
Asa ca acum, dupa capsuni, vor veni ciresele. Nerabdare, nerabdare!

3 comentarii: